4 Wijnen van Bodegas Volver, geproefd en goedgekeurd door Robert Parker


Met het starten van het wildseizoen in de gastronomie wordt er terug volop rode wijn gedronken. Daarom willen wij van Boutique Wine 4 topwijnen van het Spaanse wijnhuis Volver extra in de kijker zetten.

Bodegas Volver uit Alicante werd opgericht in 2004 door Jorge Ordoñez, mede verantwoordelijk voor de grote internationale opkomst van Spaanse wijn in de jaren 90. Door de internationale export naar onder andere Amerika, werden de wijnen van het wijnhuis opgemerkt door wijnadvocaat Robert Parker, en geroemd voor hun uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.

Robert Parker wordt door velen beschouwd als de meest invloedrijke wijnjournalist ter wereld. In 1978 startte hij 'the Wine Advocate', omdat toentertijd weinig recensies werden geschreven door personen zonder commercieel belang bij de wijnindustrie. Tegenwoordig is Robert Parker enorm gerespecteerd en worden zijn beoordelingen door velen als maatstaf gebruikt. Hieronder volgen de 4 genomineerde rode wijnen:
  • Triga | 85% Monastrell en 15% Cab. S. | 92/100 
  • Tarima Hill | 100% Monastrell en 20 maanden eik | 92/100 
  • Tarima | 100% Monastrell | 91/100 
  • Paso a Paso | 100% Tempranillo en 6 maanden eik | 88/100 
Deze wijnen bevatten allen aroma's van bramen, zwarte bessen, leer, kruiden en mineralen. En zijn uitstekend in combinatie met drinken met wild, ossehaas, rood en geroosterd vlees, harde kaassoorten en pastagerechten. 

Ook wij van Boutique Wine zijn het volledig eens met deze hoge score's. Zijn jullie het er ook mee eens? 

Om daar achter te komen kan je ze komen proeven op zondag 12 november tussen 15u en 18u in onze lounge. 

Hopelijk tot dan!




Meest recente posts

blog

In de kijker

contact

Meer weten over onze wijnen en events?

Aarzel niet om contact met ons op te nemen. We helpen je graag verder!

Contacteer ons